Ніжні всередині, хрусткі ззовні - сирні пончики за лічені хвилини
🥮 Ніжні всередині, хрусткі ззовні - сирні пончики за лічені хвилини
💖 Інгредієнти:
сир 9% - 600 г
сода – 2 ч.л.
яйце – 2 шт.
цукор – 4 ст.л.
ванільний цукор – 8 г
сіль – дрібка
цедра апельсина – 0,5 шт.
борошно – 280-300 г
соняшникова олія для смаження – 500 мл.
💖 Приготування:Сир перетерти з содою, додати цукор, ванільний цукор, сіль, цедру апельсина, яйця та добре перемішати (за бажанням все можна перебити блендером). Частинами додати борошно та замісити тісто, воно повинно вийти трохи липкувате.Формуємо кульки.Смажимо у розігрітій олії, на середньому вогні приблизно 3 хвилини з однієї сторони та 3 хв. з іншої.
💖 Інгредієнти:
сир 9% - 600 г
сода – 2 ч.л.
яйце – 2 шт.
цукор – 4 ст.л.
ванільний цукор – 8 г
сіль – дрібка
цедра апельсина – 0,5 шт.
борошно – 280-300 г
соняшникова олія для смаження – 500 мл.
💖 Приготування:Сир перетерти з содою, додати цукор, ванільний цукор, сіль, цедру апельсина, яйця та добре перемішати (за бажанням все можна перебити блендером). Частинами додати борошно та замісити тісто, воно повинно вийти трохи липкувате.Формуємо кульки.Смажимо у розігрітій олії, на середньому вогні приблизно 3 хвилини з однієї сторони та 3 хв. з іншої.