П Л Ю Ш К А С С А Х А Р О М

П Л Ю Ш К А  
С   
С А Х А Р О М

Просто, легко, вкусно.
⠀
Продукты:

4 ст.          муки
2 ч.л.        сухих дрожжей
5 ст.л.      сахара
1/2 ч.л.    соли
4 ст.л.      растительного масла

Приготовление:

В стакан высыпать дрожжи, добавить 3 столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Налить туда чуть больше половины стакана тёплой воды. 
Оставить до поднятия пены.
⠀
В кастюлю засыпать 4 стакана муки, вылить туда дрожжи, добавить пару ложек растительного масла. Перемешать. 
Постепенно добавить ещё 1 - 1.5 стакана воды.
⠀
Заместь тесто. 
Оно должно получиться немного липкое. Убираем на полчаса в холодильник.
⠀
Стол слегка присыпать мукой.
Взять половину теста, раскатать колбаской, разделить ножом на 6 - 8 частей.
⠀
Из всего теста получится 12 — 16 плюшек.
⠀
Каждый кусочек раскатываем скалкой, смазываем водой с помощью специальной кисточки, посыпаем сахаром и заворачиваем рулетиком.
⠀
Рулетик складываем вдоль пополам и разрезаем до середины ножом, потом аккуратно разворачиваем и снова посыпаем сахаром.