тоҷикӣ
English
Украинский
ქართული
Русский
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Пельмешки.
С домашними пельмешками никакие магазинные не сравнятся, поэтому для своих любимых готовлю только домашние и больше никакие они не признают. Готовлю сразу много, чтобы и сразу поесть и заморозить впрок.
*******************************************************************
Для теста:
На 250 мл воды
1 яйцо
около 500 грамм муки
соль 1\3 ч.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
Начинка
Фарш курица+свинина 300-400 гр.
чеснок 2-3 зубочка
лук репчатый 1 шт.
соль по вкусу
немного воды холодной кипяченой, если фарш получается густой.
Процесс приготовления в видео 👇
https://youtu.be/X3DSoWfOfC0
#пельмени
