СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ

🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:

50 г сливочного масла,

250 мл кефира,

60 мл воды,

4 яйца,

200 г сахара,

750 г муки,

12 г сухих дрожжей,

щепотка соли.

Приготовление:

Раствори дрожжи и ложку сахара в теплой воде, оставь на 15 минут. Смешай подогретый кефир с сахаром, солью и яйцами миксером. Добавь растопленное сливочное масло, и потом добавь дрожжи. Постепенно введи просеянную муку и замеси мягкое тесто. Оставь его в тепле на 1,5-2 часа.

Сформируй небольшие булочки, выложи на пергамент и оставь в тепле еще на полчаса. По желанию смажь их взбитым яйцом и выпекай 25-30 минут в духовке при 190 градусах.

Приятного чаепития!