Жареная рыба

Турки скрывают, что Дешёвый минтай вкуснее лосося! Никто не знает этот рецепт рыбы, удивила гостей.

Ингредиенты:

рыба минтай 2 шт.

мука 3 ст.л.

куркума.

черный молотый перец по вкусу.

приправа для рыбы.

соль по вкусу.

растительное масло.

🕦в заранее разогретую духовку t 200°С 25-30 минут, до румяности.

морковь 1 шт.

растительное масло для жарки.

🔴Жареная морковь придаёт блюду яркий цвет.

чеснок 4-5 зубчиков.

лук 2 шт.

соль по вкусу.

молотый кориандр.

лавровый лист 2 шт.

сухая петрушка.

приправа для овощей.

сметана 400 мл.

мука 1.5 ст.л.

томатная паста 1 ст.л.

измельченный сладкий перец.

вода 1.5 - 2 стакана.

доводить соус до кипения и выключить огонь.

Смоченная водой пергаментная бумага.

🕦в заранее разогретую духовку t 200°С 25-30 минут.