Салат.
⠀
⬇️ Состав:
⠀
Рисовая бумага - 4 шт
🌻Масло
🥒Огурец - 1 шт
🐟Рыбка соленая красная - 180 г
🥑Авокадо - 1 шт
🍋Сок 1/3 лимона
Соль и перец
🥛Сливочный сыр - 100 г
🌾Кунжутные семечки
⠀
⬇️Подготовка:
⠀
1️⃣ Лист рисовой бумаги, разрезанный на 4 части. На сковороде разогреть масло (~до 170 г) и окунуть в него рисовую бумагу, обжарится буквально через 10-15 сек.
2️⃣ Сразу снимите и выложите на бумажное полотенце, чтобы стекла лишнее масло.
3️⃣ нарезать кубиками огурец, рыбу, авокадо и приправить соком лимона, солью и пер
4️⃣ Выкладываем крем-сыр, начинку и посыпаем кунжутом рисовыми
⠀