Шоколадний торт «Три склянки»

Інгредієнти для коржа:

• Кефір — 1 склянка

• Цукор — 1 склянка

• Борошно — 1,5 склянки

• Яйця — 2 шт.

• Олія — 2 ст. л.

• Какао — 2 ст. л.

• Сода — 0,5 ч. л.

Для крему:

• Жирна сметана

• Варена згущене молоко

Приготування:

1. Збиваємо яйця з цукром, додаємо олію та кефір, добре перемішуємо.

2. Просіюємо борошно, додаємо гашену лимонним соком соду та какао.

3. Ретельно перемішуємо тісто і виливаємо його у форму для випікання. Випікаємо в розігрітій до 180°C духовці протягом 45-50 хвилин.

4. Охолоджений корж розрізаємо на 3 частини.

5. Для крему змішуємо жирну сметану з вареним згущеним молоком до однорідної консистенції.

6. Збираємо торт: на кожен корж викладаємо крем і по черзі укладаємо коржі один на одного.

7. Верх торта посипаємо крихтою з бісквіту і ставимо в холодильник на кілька годин для пропитки.

Смачного! Насолоджуйтеся смачним шоколадним тортом!