Украинский
English
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Торт " Кастелла"
Торт Кастелла.
Ингредиенты :
100 грамм муки
100 грамм сливочного масла
100 грамм молока
100 грамм сахара
6 яиц
ванилин.
.
Способ приготовления:
Сначала разделяем белки и желтки яиц в отдельные емкости.
В большую миску добавляем 100 грамм несоленого масла и 100 грамм молока, и позволяем маслу растопиться на слабом огне. Добавляем 100 грамм муки и хорошо перемешиваем миксером.
В процессе взбивания добавляем желтки яиц. Добавляем ванилин и хорошо перемешиваем.
Оставляем эту смесь в стороне. Теперь взбиваем белки яиц миксером.
В процессе взбивания медленно добавляем 100 грамм сахара. Таким образом, белки взбиты до состояния воздушной сметаны.
А теперь давайте медленно смешивать первую смесь, которую мы приготовили, со взбитыми белками, перемешиваем лопаткой, а не миксером.
Наполняем противень горячей водой ,а форму для выпечки застилаем пергаментом, а затем выливаем готовое тесто.
Ставим форму на противень и в противень заливаем около 80 мл горячей воды. Вот самая большая причина, почему этот то
