Торт ,,молочная девочка,,

Нам понадобятся для теста:

Сгущёнка - 1 банка
Разрыхлитель - 10 г
Яйца - 2-3 шт (в зависимости от размера)
Мука - 180 г

Для крема:
Сахарная пудра - 200 г
Сливки 33% - 200 г
Творожный сыр - 150 г
Сметана 20-25 % - 300 г
Ванилин

Приготовление:
Сгущёнку взбить с яйцами, разрыхлитель смешать с мукой, просеять и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать до однородной массы.

Подготовить пергамент для выпекания: нарезать куски нужной длины

Чтобы корж не прилип, если бумага у вас не промасленная, смажьте ее немного маслом. По кругу ложкой размажьте тесто, набрав 2-3 столовые ложки. Не выходите за круг, распределите тесто равномерно.

Выпекаем коржи в духовке разогретой до 190 градусов до румяности. Горячими снимаем с бумаги и остужаем на ровной поверхности. Чтобы коржи не слиплись между собой, необходимо их переложить пергаментом

Для крема: смешать творожный сыр с сахарной пудрой и ванилином, затем влить сливки и взбивать сначала на небольшой скорости миксера, потом скорость увеличить. Добавить сметану и взбить всё до однородной массы.