Яичные котлеты

Состав:

- Куриное яйцо варёное - 6 шт.

- Лук зелёный - 1 пучок

- Манная крупа - 2 ст.л.

- Мука - 1 ст.л.

- Сметана - 1 ст.л

- Укроп - 1 пучок

- Масло растительное для жарки - 2 ст.л.

- Соль - по вкусу

📙Рецепт:

1. Варёные яйца натереть на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же положить мелко нарезанные укроп и зелёный лук.

2. Всыпать муку и манную крупу. Солим и добавить сметану. Тщательно перешать. Из полученной массы влажными руками сформировать котлетки.

3. Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом. И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.