Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой

Ингредиенты:

- Яйцо - 4 шт.
- Картофельный крахмал - 20 грамм
- Сметана - 40 грамм
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 3 зубчика
- Творожный сыр - 250 грамм
- Слабосол. красная рыба - 200 грамм
- Раст. масло - 1 ст. л.

‍

Приготовление:

1. Вилкой взбейте яйца, крахмал, 20 г сметаны, соль и перец.

2. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Приготовьте из яичной массы два блинчика, обжаривая их с обеих сторон до румяности.

3. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с творожным сыром, 20 грамм сметаны, солью и перцем. Нарежьте рыбу ломтиками.

4. Смажьте один блинчик половиной сыра. На край выложите часть рыбы и сверните. Так же приготовьте второй рулет.

Не забудь подписаться ! vk.com/kulinaristt

#яичныйрулет #горячееблюдо #рецепт #рецепты