Job
Job

Крем пломбир.



РЕЦЕПТ:
КРЕМ ПЛОМБИР
350г - Сметаны (любой жирности, у меня 15%)
140г - сахара
30г - муки ( примерно три столовых ложки)
1 яйцо
10г - Ванильный сахар 
120г мягкого сливочного масла
1. В сотейнике с толстым дном соединить сметану, сахар, муку, яйцо. Все перемешать и поставить на медленный огонь. 
2. Варить постоянно помешивая, сначала масса станет жидкой, позже могут появиться комочки, не переживайте, продолжайте мешать. 
3. Мешаем до густой однородной консистенции, выключаем огонь и накрываем пленкой «в контакт».
4. Когда крем остынет, взбиваем крем и добавляем к нему мягкое сливочное масло, ещё раз взбиваем. Крем готов!


Related publications

ВКУСНЕЙШИЙ ПП ТОРТ ЗЕБРА
Суп шурпа
Киевский торт
Салат
Рулетики из лаваша
Селёдка под шубой
Десерт без выпечки
Знаменитый рецепт курицы по-французски.
Салат с курицей, ананасами и орехами