Job
Job

Крем пломбир.



РЕЦЕПТ:
КРЕМ ПЛОМБИР
350г - Сметаны (любой жирности, у меня 15%)
140г - сахара
30г - муки ( примерно три столовых ложки)
1 яйцо
10г - Ванильный сахар 
120г мягкого сливочного масла
1. В сотейнике с толстым дном соединить сметану, сахар, муку, яйцо. Все перемешать и поставить на медленный огонь. 
2. Варить постоянно помешивая, сначала масса станет жидкой, позже могут появиться комочки, не переживайте, продолжайте мешать. 
3. Мешаем до густой однородной консистенции, выключаем огонь и накрываем пленкой «в контакт».
4. Когда крем остынет, взбиваем крем и добавляем к нему мягкое сливочное масло, ещё раз взбиваем. Крем готов!


Related publications

Салат з ананасом, куркою та пекінською капустою!
Вкусное и полезное печенье
Тесты.
ПП Шаурма
Лучшее песочное печенье.
Грибное сливочное масло.
Сало копченое
Смузи с киви, манго и бананом
Бисквит в мультиварке ?