भारतीय
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
עִברִית
latviski
Deutsch
Тоненькие блинчики с мясом
Тоненькие блинчики с мясом.
Для теста :
1 литр молока
4 яйца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
5 ст.л. растительного масла
250 - 300 г. муки
Для начинки :
1 кг. говядины
3 шт. репчатого лука
Соль, перец, специи
Мясо отварить, репчатый лук порезать мелко и обжарить. Прокручиваем мясо через мясорубку, смешиваем с жареным луком и добавляем половину стакана мясного бульона, что бы начинка не была сухой.
Нафаршированные блинчики рекомендую обжарить на сливочном масле
Приятного аппетита!
