Тоненькие блинчики с мясом



Тоненькие блинчики с мясом.

Для теста :

1  литр           молока
4                      яйца
2  ст.л.           сахара
1  ч.л.             соли
1  ч.л.             соды
5  ст.л.           растительного масла
250 - 300 г.   муки

Для начинки :

1 кг.               говядины
3 шт.              репчатого лука
Соль, перец, специи

Мясо отварить, репчатый лук порезать мелко и обжарить. Прокручиваем мясо через мясорубку, смешиваем с жареным луком и добавляем половину стакана мясного бульона, что бы начинка не была сухой.

Нафаршированные блинчики рекомендую обжарить на сливочном масле 

Приятного  аппетита!


Подібні публікації

Сырные шарики
Скумбрия под  шубой.
Зрази
Сочные тефтели из говядины в томатном соусе
Хлеб
Печенье с начинкой из творога
Ножки в
Картошка запечённая