Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами🍄

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍄Шампиньоны - 125 гр.;

🍗Куриная грудка -250 гр;

🧀Сыр - 120 гр.;

🧅Лук репчатый - 1 шт.;

🧂Соль, черный перец - по вкусу;

🥛Сливки - стакан.;

🧈Сливочное масло - для жарки;

🌽Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Приготовление:

- Куриное филе, промыть, обсушить и нарезать кубиками.

- Лук очистить, порезать кубиками, обжарить на сливочном масле.

- Шампиньоны промыть, очистить, нарезать.

- Курицу и шампиньоны добавить к луку, поперчить и посолить, обжарить все вместе минут 5, на среднем огне.

- Добавить кукурузный крахмал, обжаривать ещё минуты три и влить сливки. Тушить до загустения.

- Жульен со сковороды перекладываем в кокотницы и присыпаем сверху тертым сыром.

- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Запекаем до аппетитной корочки!

Приятного аппетита!