Халва из муки

Халва из муки

Ингредиенты:

- Сливочное масло — 100 грамм
- Растительное масло — 100 мл
- Мука — 260 грамм
- Молоко — 480 мл
- Сахар — 400 грамм

‍ Приготовление:

1․ В большой кастрюле растопите сливочное масло. Влейте растительное масло и всыпьте муку.

2․ Постоянно помешивая, обжаривайте муку до светло-коричневого цвета 6–8 минут.

3․ В 2–3 приёма влейте в муку горячее молоко. Тщательно размешивайте массу после каждой порции.

4․ Варите 2–3 минуты до загустения, затем добавьте сахар.

Постоянно помешивая, готовьте массу 5–10 минут до растворения сахара.

5․ Тёплую массу выложите в форму, разровняйте, слегка утрамбуйте и полностью остудите.

Застывшую халву разрежьте на небольшие кусочки.

Не забудь подписаться ! Не забудь подписаться ! https://vk.com/kulinaristt

#халва #рецепт #рецепты #десерт