тоҷикӣ
English
Украинский
ქართული
Русский
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Кабачковый пирог
Опять остались с супругой на вечер вдвоём, не считая котов )). Никак не могу привыкнуть к этому, хотя через 2 дня будет двадцать лет как меня окольцевали 🙃. У меня дома постоянно толпы детей, но вчера все разбежались и были тихо и спокойно 😂. Первоначально никакого ужина не планировалось - дома есть всякая еда, но планы на то и созданы, чтобы меняться по ходу пьесы, поэтому в какой-то момент вечера вытащил кусочек говядины и пошёл творить добро хотя бы на кухне - на работе я не такой уж и дружелюбный. Как говорится "Noblesse oblige" 😅.
Очень по быстрому нарезал и замариновал мясо на хе - рецепт уже давал и поставил от испуга сразу два вида теста, на рогалики и на чебуреки )). За последние несколько дней много их видел в группе, да и мяса у меня осталось примерно 300 грамм - только на начинку и пускать! Параллельно хотел было поджарить кабачковые оладьи, но подумал что это уже будет перебор - всё жаренное, да и стоять у плиты пару часов не особо хотелось, поэтому сделал кабачковый пирог - тоже вполне ничего 😋.
На низ формы поместил и растянул в качестве основы (малаух) круглый кусок слоёного теста, на него вылил начинку и в печь!! Пока я возился с чебуреками, он сам собой и испёкся.
Вполне достойный вариант, когда не хочется весь вечер сковородовать 😅.
Самое смешное - когда всё уже было выставлено на стол откуда ни возьмись подтянулись детишки, как чувствовали что ужин готов, так что мы покушали полным составом 🤗.
Рецепты традиционно в подвале поста - последние коллажи!
