Нуга домашняя

Всё максимально просто!

Ингредиенты:

- 1 стакан молока (250 мл)

- 3 стол.ложки какао порошка

- 3 стол.ложки сахара

- 3 стол.ложки муки

- 70-80 грамм сливочного масла

Как готовить:

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.

Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.

Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.

Минут 20 дадим остыть.

Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.

Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)

Перекладываю массу в баночку.

Кусочки шоколада растеклись.

Если ещё добавить молотых орехов, то вообще супер!

Приятного аппетита!