тоҷикӣ
English
Украинский
ქართული
Русский
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Паштет
Это не печёночный паштет, это просто намазка из куриной печени. Просто так уж сложилось что я печень люблю, а муж не очень. Поэтому я жарю на двоих, лук отдельно обжариваю, а потом когда печень почти готова, смешиваю с тоже почти готовым луком и жарю до готовности. Перец и сушёные травки по вкусу.
Я значица съедаю свою часть, а из второй части делаю эту намазку, просто в блендере с добавлением майонеза, его количество регулирую до получения нужной консистенции.
С сушеной клюквой получается деликатес. Намазываем на крутоны или подсушенный хлеб и с винцом получается шикарный аперо.
