Булочки

Быстрые и очень мягкие сырные булочки

Состав:

Тесто:

• Сыр - 200 г
• Сахар - 100 г
• Растительное масло - 25 мл
• Молоко - 100 мл
• Мука — 250 г
• Разбиватель — 1,5 ч. Л.
• Щепотка соли

Начинка:

• Сыр - 200 г
• Сахар - 2 цента Л.
• Крахмал - 1 ст. Л.
• Ванилин - по вкусу

Подготовка:

1. Приготовление теста:
• Сыр лучше протереть через сито или измельчить блендером.
• Сыр соединить с сахаром, растительным маслом, молоком и солью.
• В отдельной миске смешайте муку с распылителем. Постепенно вводим его в сырную смесь, замешивая мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
• Дайте тесту постоять 10 минут.
2. Приготовление начинки:
• Превращаем сыр в однородную массу, смешивая его с сахаром и кра
3. Форма булочек:
• Посыпать стол мукой и тонко раскачать тесто в прямоугольник.
• Резать на маленькие прямоугольники. На край каждого кусочка положить ложку начинки и закатать в рулет.
4. Выпечка:
• Положить булочки на застелену пархаментом форму.
• Выпекать в духовке до 180°С около 25 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!