ВЕРГУНИ НА СВЯТВЕЧІР✨

👩🏼 🍳 Состав:

- кефир 200мл

- яйце 1шт

- сахар 100г

- мука 400г

- капля соли

- ванильный сахар 1 уп.

- триггер 1 час л.

- масло для жарки

Подготовка:

1️⃣ Добавляем в кефир сахар и ванильный сахар. Взбить яйцо и добавить немного соли.

2️⃣ Просеять муку с розпушувачем и замесить тесто. Оставьте при комнатной температуре на 30 мин.

3️⃣ Раскатать тесто в слой средней толщины и нарезать на удлиненные полоски.

Делимся на ромбики, делаем надриз ромбики, делаем надриз в центре и вортаємо вергун.

4️⃣ Обжариваем вергуны на масле до золотистой корочки с двух сторон.

Потом посыпать сахарной пудрой.