ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀

картофель- 1 кг

репчатый лук - 2 шт

яйцо - 1 шт

соль и перец - по вкусу

мука - 2 стол ложки

растительное масло - для жарки

Вкусные домашние рецепты

🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить изредка помешивая до лёгкого карамельного цвета

⠀

Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности

Слить воду с отварного картофеля и полностью его остудить

⠀

Отварной картофель натереть на крупной тёрке,добавить обжаренный репчатый лук,соль,перец,яйцо и муку ,перемешать до однородной массы

Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета

⠀

Подаю со сметанкой и зеленью!