Куриные наггетсы

Готовить сущие пустяки!

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 400 г

● Твердый сыр — 200 г

● Яйцо куриное — 2 шт.

● Мука пшеничная — 100 г

● Соль — ¼ ч. л.

● Перец черный молотый — ¼ ч. л.

● Растительное масло — 50 мл

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.

2. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.

3. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке.

С солью аккуратно, особенно если сыр соленый.

В случае с парме³заном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.

4. Обжариваем кусочки филе на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.