भारतीय
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
עִברִית
latviski
Deutsch
Рулетики из лаваша
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
🫔лаваш бездрож-100г
🫔фарш куриный-300г
🫔лук-100г
🫔чеснок-2-3зубч
🫔сыр твёрдый-50г
🫔сметана 15%-20г
🫔яйцо-1шт
🫔соль/специи-по вкусу
-Сначала измельчаем лук и чеснок, обжариваем с фаршем, солью и специями на сухой а/п сковороде
-Лаваш разворачиваем, смазываем сметаной, распределяем ровным слоем обжаренный фарш, присыпаем сыром, сворачиваем в плотный рулет
-Рулет нарезаем на кольца 2-3см толщиной
-Кольца обмакиваем в слегка взбитом яйце
-Обжариваем с 2х сторон на сковороде без масла
-Если осталось немного сыра, можно присыпать сверху уже обжаренные колечки как на фото
