Лавашеві_конвертики_солоні_

#Лавашеві_конвертики_солоні_

Складники:

упаковка лаваша тонкого(два листа)-230г;

кисло-молочний сир-400г;

сметана-2ст.л;

зелень,сіль,часник-за смаком;

яйця-5шт;

росл.олія для просмажки.

Приготування:

Сир розтерти виделкою або потовткти топтанкою.Додати сіль,перець,часник,зелень за смаком.Перемішать і викласти начинку на листи лавашу,розподілити по всій поверхні лавашу.Закрутити лаваші рулетом(трубочкою).

Розрізати ножицями кожен лаваш на вісім конвертів(з двох лавашів на виході-16конвертів).

Із яєць приготувати-льєзон(яєчну суміш).Збити яйця виделкою,до легкої піни.

Кожен конвертик опускать в льєзон і зразу на пательню.Почергово обсмажить всі конвертики до рум'яності з обох сторін.Знімати готові вироби на паперовий рушник(звільнити від зайвого жиру).Смажити вироби не відходячи,слідкувати за процесом,щоб не погоріли.

Смачні лавашеві конверти можна готувати з різноманітною начинкою,за смаками і вподобаннями.З м'ясною начинкою,з рибною,фруктовою...нашвидкоруч,легко і смачно!)То ж,загортайте і смакуйте!)

Всім затишного Смачного!

https://www.facebook.com/share/p/19pkE4Twju/

P.S:можна готувати такі конвертики і без яєчної суміші.Просто,просмажити на олії,без льєзона.